Rezepte mit Gemischtem

Bauernschmaus

Zutaten für 4 Personen

4 Scheiben Bauernbrot
Butter
3 mittelgroße Zwiebeln
4 Scheiben Kochschinken
4 Scheiben Emmentaler
4 Eier
Salz
Pfeffer

Brote mit Butter bestreichen, mit Schinken
belegen, Zwiebelringe darauf verteilen und für 10
Minuten bei 180°C in den Backofen geben.
Dann Emmentaler darauf legen und im Backofen
schmelzen lassen.
Spiegeleier braten, würzen und auf das Brot
legen.
Dazu kann man grünen Salat servieren.