Rezepte mit Schwein

Käsehackbraten

Zutaten für Personen

375 g Hackfleisch (Schwein oder gemischt)
1 Ei
3 EL Semmelbrösel
2 EL Tomatenketchup
1 EL Maggi-Würzmischung für Hackfleisch
½ oder 1 Paprika rot
½ oder 1 Paprika grün
125-200 g Gouda (nach Geschmack)

Alle Zutaten vermengen und zu einem Hackbraten
formen.
Bräter oder Auflaufform fetten, Butterflocken auf den
Braten geben. 1 Stunde bei 220°C backen.
Dazu schmecken in Butter geschwenkte Kartoffeln.